гамбургер и фри из макдональдса из US не портится уже 979 дней. А в РФ и EU повторял ли кто такое?

Vitaly V.V.

http://pora-valit.livejournal.com/992602.html

В 1996 году консультант по здоровому питанию Карен Харахан начала эксперимент: сколько, без порчи, сможет сохраниться гамбургер из МакДональдса. Оказалось, минимум 12 лет. За это время гамбургер нисколько не испортился, никакая живность в нем не завелась. В США многие бросились повторять этот эксперимент. Среди них – фотограф Салли Дэвис. 15 декабря её гамбургеру исполнилось 979 дней – и он всё еще в порядке.

LadyWind

Живность же не может самозародиться... А хорошо прожареное мясо не портится действительно долго. :oops:

LadyWind

Прошлогодняя каша (норвежская народная сказка)

Жил-был в Нурлане крестьянский парень, и собрался он жениться. А матушка у него была женщина опрятная и дом свой всегда в чистоте держала.

- Люблю, чтобы кругом все прибрано было, чтобы ни где ни пылинки,- говаривала она.

Вот и сыну хотелось жену такую же чистоплотную, как и мать: чтобы чисто стряпала да горшки чтоб у нее блестели. «Только как дознаться - чистоплотная она или неряха?» Думал он, думал и под конец надумал. Обмотал пальцы холстиной, прикинулся, будто у него рука болит, и отправился. Пришел он на хутор, где у хозяев дочка была на выданье, и давай свататься. Приняли его, как водится жениха принимать: с пивом и с брагой, со снедью и с веселой беседой. Завели разговор о том о сем, а потом стали спрашивать, что это у него с рукой приключилось.

- Да тролль мне палец попортил, и не лесной тролль, не горный, а болотный. Из всех троллей он - самый злющий. Кто только меня не пользовал - и лекарь, и ворожеи. Только нет такого средства, чтоб моей беде помочь,- говорит парень.

- Покуда жив, от любой беды средство найдется, от одной смерти не спасешься,- говорят хозяева.

- Ваша правда; сказывают, есть одно средство, - молвил парень.

- Какое же? - спрашивает хозяйская дочка.

- Каша прошлогодняя. Натрешь кашей руку, все и пройдет. Да только где такую кашу сыщешь? Наши хозяйки горшки дочиста отскребают. Вчерашнюю кашу и то редко где встретишь. Где уж тут прошлогоднюю найдешь!

- Ха-ха! - захохотали мать с дочкой. - Такого-то добра да не сыскать! Ну, мы от твоей беды средство найдем. В наших плошках, горшках да мисках, в старых чугунах да кашниках не то что прошлогодняя каша найдется, но и такая что семь, а то и четырнадцать лет стоит!

Вот тебе и чистоплотная невеста!

avlag

LadyWind написала:

Прошлогодняя каша (норвежская народная сказка)
...

Истинные изобретатели пенициллина?

Jelena

Цитата:

Essentially, the microbes that cause rotting are a lot like ourselves, in that they need water, nutrients, warmth and time to grow. If we take one or more of these elements away, then microbes cannot grow or spoil food.

In the example of a McDonald’s hamburger, the patty loses water in the form of steam during the cooking process. The bun, of course, is made out of bread. Toasting it reduces the amount of moisture. This means that after preparation, the hamburger is fairly dry. When left out open in the room, there is further water loss as the humidity within most buildings is around 40%. So in the absence of moisture or high humidity, the hamburger simply dries out, rather than rot.

With moisture loss, we take away an element required by microbes to grow and cause spoilage. So to spoil a McDonald’s hamburger, we simply need to prevent the moisture loss. This can be done through wrapping it in cling film to prevent moisture from escaping, or storing it within a high humidity environment, such as a bathroom (notice black mould on your bathroom windows but not in your bedroom). If you try doing the same experiment with a homemade burger with similar moisture content as a McDonald’s hamburger and under similar conditions, you’ll probably get the same results.

http://www.businessinsider.com/myth-mcd ... ot-2012-10

А как в старину жили без холодильников? Солонина там всякая, вяленое мясо или ветчина пармская тоже не портятся.

rainman

LadyWind написала:

Прошлогодняя каша (норвежская народная сказка)

Жил-был в Нурлане крестьянский парень, и собрался он жениться. А матушка у него была женщина опрятная и дом свой всегда в чистоте держала.

- Люблю, чтобы кругом все прибрано было, чтобы ни где ни пылинки,- говаривала она.

Вот и сыну хотелось жену такую же чистоплотную, как и мать: чтобы чисто стряпала да горшки чтоб у нее блестели. «Только как дознаться - чистоплотная она или неряха?» Думал он, думал и под конец надумал. Обмотал пальцы холстиной, прикинулся, будто у него рука болит, и отправился. Пришел он на хутор, где у хозяев дочка была на выданье, и давай свататься. Приняли его, как водится жениха принимать: с пивом и с брагой, со снедью и с веселой беседой. Завели разговор о том о сем, а потом стали спрашивать, что это у него с рукой приключилось.

- Да тролль мне палец попортил, и не лесной тролль, не горный, а болотный. Из всех троллей он - самый злющий. Кто только меня не пользовал - и лекарь, и ворожеи. Только нет такого средства, чтоб моей беде помочь,- говорит парень.

- Покуда жив, от любой беды средство найдется, от одной смерти не спасешься,- говорят хозяева.

- Ваша правда; сказывают, есть одно средство, - молвил парень.

- Какое же? - спрашивает хозяйская дочка.

- Каша прошлогодняя. Натрешь кашей руку, все и пройдет. Да только где такую кашу сыщешь? Наши хозяйки горшки дочиста отскребают. Вчерашнюю кашу и то редко где встретишь. Где уж тут прошлогоднюю найдешь!

- Ха-ха! - захохотали мать с дочкой. - Такого-то добра да не сыскать! Ну, мы от твоей беды средство найдем. В наших плошках, горшках да мисках, в старых чугунах да кашниках не то что прошлогодняя каша найдется, но и такая что семь, а то и четырнадцать лет стоит!

Вот тебе и чистоплотная невеста!

Болгарский вариант

У одного человека был сын. Когда сын только родился, отец посадил сливовый сад. В год, когда сын задумал жениться, сливовый сад дал небывалый урожай. И задумал отец помочь сыну найти хорошую жену.
Собрал он сливы, сложил в телегу и поехал по окрестным селам, едет, а сам выкрикивает:
- Продам сливы за мусор! Сметайте весь сор в вашем доме, несите мне в обмен на сливы.
Сбежались девушки со всех окрестностей посмотреть на такую невидаль, да поскорее все бегут домой, метут пол по всем углам, собирают грязь, да мусор. И бегом обратно к старику. И друг перед другом хвастаются – одна мешок сора намела, другая - полную тележку, третья в ведре мусор тащит.
Рады, что и от мусора избавились, да еще и сливами можно угоститься.

А старик знай сор со всех собирает, да сливами наделяет. Хвалит девушек, они смеются, да и он сам смеется. Полный воз мусора собрал, почти все сливы закончились.
И тут к нему подходит девица-красавица и скромно отдает щепотку сора в маленьком платочке. Говорит ей старик:
- Что же ты так мало мусора насобирала? Разве что вот пару слив тебе за него могу дать.
Отвечает девушка:
- Мне не жалко мусора, дедо! Да нету грязи в моем доме. И эту щепотку соседка одолжила за то, что ей помогала пол мести.
Обрадовался старик – работящая девушка, аккуратная, да какая красавица. Посадил он девушку на воз, да поехал в свою деревню. Познакомил молодых, скоро и свадьбу сыграли. Счастливо зажил сын его, в любви и согласии. И никак не мог все старик на свою работящую сноху нарадоваться!

nicky555

LadyWind написала:

Живность же не может самозародиться... А хорошо прожареное мясо не портится действительно долго. :oops:

(c) Кин-Дза-Дза:

- Еда есть?
- Есть.., каша.., пластиковая...

Навеяло

Правила форума

гамбургер и фри из макдональдса из US не портится уже 979 дней. А в РФ и EU повторял ли кто такое?

Кто сейчас на конференции