какие средства есть для печати сменных задания на рабочие места? единственное что нашел на эту тему - тр. COHVOMPRINT - (Управление производством - Управление - Печать). - "Печать производственных заказов". А есть что-то приближенное к нашим сменным заданиям?

Вот оттуда и надо печатать. Только если хотите свою форму - придется ее создать (переделать имеющуюся) и настроить печать в OPK8.

гм. OPK8, как я понял, относится к документам, которые печатаются непосредственно с производственным заказом (одним).
а как быть если нужно сформировать именно сменное задание на основании нескольких заказов?
абапить?

Насколько я понял, понятия сменное задание в сапе нет. Было бы здорово, если я не прав.
Если нужно задание именно на смену, можно распечатать все заказы (операции заказов), приходящиеся на эту смену. Или абапить.