Есть задача при балансировке мощностей сортировать заказы (плановые и производственные) по длительности обработки и по материалам.
В стратегии есть сортировка, добавляю туда поля, но на работе балансировки это не отражается.
Нужны ли какие-то дополнительные настройки?

Также, откуда получать длительность заказа? Готового поля, насколько я понимаю, нет. Есть потребность в мощности (ОстатОбработка), думаю использовать ее.

Из того, что помню: если для балансировки не хватает полей - то можно нарезать свои и сортировать по ним.