Здравствуйте!
Вопрос: можно ли в планировании мощностей учитывать, что за выполнение одной операции изготавливается целая номенклатура разных материалов? Это происходит к примеру когда отходы операции являются заготовкой для другого материала или когда за одну операцию резки листового материала получается набор разных деталей.

Планирование мощностей опирается на заведенные в системе техкарты, в которых отражено время на выполнение операции при изготовлении материала. Если у Вас заведены (будут заведены) все техкарты на все материалы, то будет нормальное планирование мощностей. Если за одну операцию изготавливается несколько разных материалов, то время на изготовление каждого должно быть отражено в их техкартах.

То о чём Вы пишете - ежу понятно (без обид). Вопрос немного в другом: представьте себе как лазерная установка из листа выкраивает 50 заготовок. 10 - одного наименования, 10 - другого и т.д. (при чём в разных заказах число может меняться). У каждой заготовки свои нормы времени на подготовку, изготовление, снятие и т.д. Кроме того в процессы кроя - надо перевернуть лист и закрепить его с другой стороны, а ещё предусмотреть время на обрезку в случае (не всегда) когда лист используется не полностью. Может ли SAP с приемлемой точностью планировать такие операции? И как это делается?

прежде чем ссылаться на ежей, почитали бы курсы
по вашему вопросу - да может, в зависимости от того с какой детализацией заведутся основные данные

другое дело, что не всегда такая точность требуется и не всегда возможна(из-за бардака в самой системе). Разберитесь сперва с требованиями

Хороший ответ для форумчанина: читайте курсы! Подходит для любого вопроса. Вопрос решился, увы, ни в курсах, ни на обучении в САПе об этом не было ни слова. Качество курсов оставляет желать лучшего, в них только азы не удовлетворяющие потребности средненького производства. Хорошо, что в сети в сети есть не только чайники.

To Lancar > Не могли бы поделиться, как решили эту проблему?

Здесь необходимо использовать "матрицу наладки" (а так же ключ группы наладки и набор группы наладки) благодаря которой время требуемое на подготовку к операции (наладка) будет списываться только на те позиции материала, на которые Вы укажете.
И ещё раз настоятельная просьба к участникам форума - не сыпьте словесный хлам в теме если не знаете ответа, люди тут помощи просят, а Вы их на... обучение посылаете.

насколько четкий вопрос - настолько и ответ

или вы хотите, чтобы за бесплатно Вам еще концепт написали да систему настроили?