Это поле, как и многие другие поля (курс, валюта БЕ и пр.) подавлены на уровне программы внутри подпрограммы pbo_kopf_modifikation в PBO-обработке.
Там есть вот такое:
IF bkpf-waers = t001-waers.
deco_loop_at_screen.
CHECK screen-group2 = '001'
OR screen-group2 = '061'.
*
* Exchange rates (001) und inverse exchange rate check box (061)
*
screen-output = off.
screen-invisible = on.
deco_modify_screen.
deco_endloop_screen.
* WEG/ COA Mandate
deco_loop_at_screen.
IF screen-name CS 'PROPMANO' AND
bkpf-propmano IS INITIAL.
screen-invisible = on.
deco_modify_screen.
ENDIF.
deco_modify_screen.
deco_endloop_screen.
ENDIF.
То есть при совпадении валюты документа и валюты БЕ подавляются все поля, у которых на экране 1710 указана группа модификации 2 = '001' или '061' (screen-group2). Поле BKPF-WWERT имеет группу 2 = '001', а потому подавляется в обработке. Открыть его стандартным способом невозможно. Открыть нестандартным, как следует из написанного выше, не составляет труда