1. Склад в резервировании есть, это тот же склад, с которого я провожу отпуск без ссылки на резервирование.
2. Время восстановления запасов - это то что указывается на ракурсе ППМ 3 в поле "ОбщВремяВосстанЗпс"? Дата планового отпуска - это "Дата потребности" из документа резервирования? Если да, то пробовал проводить в разных комбинациях базисной даты, даты потребности и времени восстановления запасов - отпуск материала без ссылки на резервирование проводится в любом случае. Сейчас установлены значения: баз. дата и дата потребности из резервирования: 28.05.2009, время восстановления запаса из ППМ 3 - 1 день.
UPD:
Обнаружил у себя баг в первом пункте настройки - сообщения были настроены для правильного вида движения в комбинации с неправильными параметрами обновления цены/количества

Ещё не добился нужного эффекта, но хотя бы настроил всё как должно быть...
Буду тестировать дальше...
UPD2: добился нужного эффекта, дело было в моей ошибке
RStepanov, спасибо что уделили внимание моей проблеме.