Господа , помогите советом или инструкцией.
Нужно создать несколько видов оплат. Но где искать материалы или какой курс соответсвует данному вопросу - не знаю. 400 читаю, но по нему ИМХО ВО не настроить.

В общем и целом - это действительно 400ый курс + документация в IMG. Но лучше более конкретные вопросы задавать, т.е. какие ВО, что от них нужно и т.п.

Прошу прощения, но что такое документация IMG.

Мне нужно взять один вид оплаты, скопировать его в другой с единственным отличием один учитывается в авансе, ругой нет. Еще они оба построены на одинаковых отсутсвиях, которые тоже нужно скопировать.
Как копировать через SM30 я знаю. Но вот как копировать отсутсвия, как проставлять нужное в ВО, как изменять принадлежность к авансу - даже не знаю как подступиться.

Не надо копировать виды оплат через SM30/SM31. Есть специальная транзакция - OH11 или PU30 (не знаю чем они отличаются). Скопируйте в тестововм режиме нужный ВО и посмотрите в какие таблицы он попал. Исходя из требований удалите из не нужных таблиц новый во.
Т.е. ввод отсутствия порождает ВО? Копировать отсутствие - через таблицу T554S, далее сделать свое правило оценки в V_T554C, указать там новый ВО, далее указать это правило оценки для отсутствия в T554S. Найдите связку между этими таблицами и между расчетом ЗП - и скрытое станет явным тут надо понять как у вас аванс сделан У каждого он свой...