Подскажите, пожалуйста, в каком инфотипе можно сохранить данные "Географические координаты: ширина, долгота" в формате: градусы:минуты:секунды для объектов Оргменеджмента (оргединиц и пользовательских)?

Спасибо.

Стандартного готового инфотипа для этих целей нет.
Как вариант создать свой, либо настроить ИТ1222 для хранения этой информации.

Мы расширили инфотип Адреса на два поля(Кордината X и Координата Y) у яндекса есть веб сервис, который позволяет получать по адресу(в формате г.Москва, ул. Лавочкина, д.1) координаты GPS. Сделали кнопку, получить координаты и теперь координаты получаются после ввода адреса по нажатию кнопки кадровиком.

Есть такой инфотип , который полностью удовлетворяет Вашим требованиям, Широта, долгота, высота над уровнем моря.
Это инфотип 1952, правда для того чтобы он работал надо активировать DFPS.