Добрый день!
В таблице IT есть два ВО, XXXX и YYYY. Можно ли в правиле прописать, чтобы при обработке ВО XXXX, использовались бы данные ВО YYYY ?

можно.
посмотрите в хелпе операнды к операциями RTE, NUM, AMT.

т.е. просто:

NUM= YYYY

а если в IT несколько ВО YYYY, то как указать ВО с конкретным сплитом?

см. операции RESET/ELIMI