Всем добрый вечер!
Возник следующий вопрос, как для конкретной группы пользователей (например UGR=75) скрыть поле в ИТ?

Попробуйте бади HRPAD00INFTY метод BEFORE_OUTPUT.
Вот тут про самодельные объекты полномочий и их обработку в этом методе.
viewtopic.php?f=11&t=37394&start=0
Ваша задача не совсем такая, но делать по идее нужно там же.

Курс HR305 , признак PXXXX для конкретного инфотипа , делаете отдельную ветку по своей UGR и в таблице T588M настройка для полей инфотипа

Спасибо, Dimon. На самом деле я сразу так и пытался сделать, просто поле принятия решений UGR в структуре PME04 не было активировано. После активации поля все получилось!