Помогите, пожалуйста, новичку. Мне нужно изменить уже введенные данные по предыдущей должности сотрудника. Я не могу найти где вообще можно посмотреть весь стаж сотрудника. Спасибо за совет

Так Вам нужно данные изменить? Или стаж посмотреть? В HCM это вообще разные вещи. Если стаж смотреть то это через PA30 записи 0294 инфотипа по каждому периоду, там есть кнопочка "Расчитать стаж".

ИТ 0294 Трудовая книжка (СНГ) в pa20/pa30, там должна быть запись о предыдущих работодателях (то, что ТС имел ввиду под предыдущей должностью, я так понимаю), если она внесена кадровиком. Кнопочка Расчитать стаж будет показывать стаж на момент просмотра, если расчет стажа настроен.