щас для удаления строки используется сторнирующая запись. Т.е. запись с теми же признаками но с нулевыми показателями. Есть ли способ физически удалить запись из хранилища?

FM 'RSDRD_SEL_DELETION'
RSDRD_DELETE_FACTS
Или Администрирование = > Содержимое => Выборочное удаление.

Только учтите, что если дальше настроена дельта на журналах изменения данного объекта такой вариант не прокатит.

именно
интересует как раз корректный способ, чтобы дельта также сформировалась корректно и поехало дальше.

Сторно - сформирует дельту.
Впринципе на этом зачастую можно и закончить. Если нужно обязательно удалить запись можно сделать сжатие с удалением нулевых записей