Что-то спорите, ИМХО, беспредметно...
p.s. Дай им, Бог, терпения принять то, что изменить не могут )))

Управление версиями, конечно, не дает целостной картины, но если к этому еще правильно вести очередь запросов, то откатить программу на любую версию не составит труда.
А сохранение в текст актуально только при переносе кода между проектами. Да и программа - это далеко не только текст...

Да, версии ведутся для всех основных объектов разработки(программы, тексты, экраны, объекты словаря, GUI-статусы)

Надо учиться работать с тем, что есть.
Через полгода глядишь, SourceSafe ругать начнешь

Как плавно тема от отладки к версиям перетекла