вызываю ф.м. RSAQ_ALV, можно ли каким-либо образом обработать "двойной щелчок" из ALV и вызвать транзакцию или программу...

Смотрел я этот ФМ.
Он мало где используется.
Может быть, вам стоит опираться на стандартные средства, так сказать, общеиспользуемые?
Например, таблицы выводить в Selection-screen или нарисовать таблицу на экране и выводить в нее значения? Если еще вариант с классом CL_GUI_ALV_GRID. Там есть события...

Выполнение команды операционной системы:
ФМ GUI_EXEC