А можно в SmartForm сделать горизонтальный цикл, т.е. неопределенное кол-во столбцов?

Думаю, нельзя. Во всяком случае, нарисовать динамически. Так что, надо видимо рисовать максимальное число столбцов. Или например, создать несколько форм, для разного количества столбцов (например, с шагов в 10), и в программе динамически вычислять имя нужной формы, но это по-моему изврат, лучше бы все-таки постановку задачи как-то поменять.