Добрый день
Сразу скажу, что я не базисник. Вопрос - от чего зависит объем редологов и настраивается ли это как-то? Просто проблема в том, что при сторнировании исходящей поставки все валится и редологов генерируется на 24 гига в час...

Лучше обратитесь к своему базиснику, пусть он исследует данную ситуацию. 24Гб в час - очень много.
по вопросу - редо-логи - это изменения в БД, т.е. туда записыватся все действия, которые приводят к изменению данных в БД, например операторы INSERT, UPDATE и т.п. обычные вборки данных оператором SELECT туда не пишутся. чем больше изменений, тем больше редо-логов. Редо логи можно настроить только в двух направлениях - изменить размер редо-логов, тогда они будут чаще или реже генериться, или вообще их отключить.

Какой продукт, версия базиса и база данных ?

Насчет версии базиса ничего не скажу - не знаю, а система - ерп2005, база на оракле

1) по поводу версии базиса - меню System -> Status -> Sap system data -> component version -> SAP_BASIS.
2) по поводу ORACLE - объем online redo логов можно настроить (смотри, например, здесь http://www.databasedesign-resource.com/ ... files.html).
объем информации, которая будет сброшена в лог - нет - это вам уже сказали.
насколько я понимаю, ваша проблема состоит в размножении архивов логов. вы можете выключить режим архивации логов и они размножаться не будут. однако "SAP does NOT support the NOARCHIVELOG mode during normal production operation"(SAP Note No. 863417).
таким образом я вижу только путь перемещения/удаления старых архивов

....
а случайно у вас аудит не включен ?
....

А не может быть такого, что у вас кто-то наабапил бесконечную рекурсию ?

Вроде бы решили проблему - косяк в программе был

А как вы нашли(отследили) нужную прогу,которая с косяком была?