У нас создалась ситуация : поставку вернули на склад неправильной датой, следующим месяцем - саму поставку после возврата удалили. В потоке документов -статус поставки архивирована. Как можно откорректировать сложившуюся ситуацию? Никто не сталкивался с такой ситуацией?

Обычная ситуация. Создаёте новую поставку (правильной датой), делаете к ней отпуск (неправильной датой), потом возврат (правильной датой).

Да, но создав поставку мартом - система не дает вернуть ее февралем

я же сказал: поставку правильной датой (т.е. февралём)