В транзакции ABZON заполняю дату документа, дату проводки, ссылочную дату, сумму проводки, вид документа и выполняю моделирование. На экране с моделированием есть кнопка «Дополнительная контировка», по нажатии которой попадаем на экран «Блок контировки».

Как на этот экран добавить поле «Объект учета результатов?

Через настройку статусов полей для кодов проводок посмотрите транзакция - OB41 или настройка группы статусов полей для счетов - OBC4.