Коллеги после того как у счета изменили ключ сортировки - есть ли возможность изменить поле присвоение у всех проведенных документов ?

нет возможности.
только если заходить в доки по одиночке и править, ну или батч на FB03 записать, чтобы поле "Присвоение" перезаполнилось по нужному правилу.

Жаль, неужели за все многолетнюю историю SAP ни у кого не возникало такое желание

можно массовым изменением документов, но все равно это полуавтоматический режим...

Запустить список отдельных позиций (осн.счетов, либо дебиторов, либо кредиторов), отсортировать по присвоению, выделить те позиции, которые подлежат изменению, из меню запустить операцию Массовое изменение, в поле Присвоение ввести новое значение и ОК.

Может быть, желание у кого-то и возникало, но до уровня SAP-разработки не дошло. Поэтому рекомендую и вам наваять свой собственный отчетец.

А как добиться изменяемости поля приствоения?
В правила "изменения документа" вносили.. но поле не допустимо к изменению... и помнится, что когда по этому вопросу списывались с SAP, они сказали, что действительно в 4.7 это поле не поддается изменению... связано что-то с регистрами...
У кого-нибудь в 4.7 это поле изменяется?... Может быть выходила нота? Посоветуйте, пожалуйста, как изменить значение в поле присвоения?

Если это поле используется в спецрегистрах, то оно не подлежит изменению.
У нас, к счастью 4,6 и поле Присвоение открыто....
Мы в свое время баловались со спецрегистрами - хотели сальдо иметь по Присвоению - поле в бух.документе закрывалось от изменений

4.7 cпецрегистры не используем, поле Присвоение доступно для изменений в проведенных документах. Ничего дополнительно не шаманили