darkduck написал:
Наверное, имеется в виду сохраненный, но не проведенный документ. В этом случае при нажатии на кнопочку "удалить" документ исчезает насовсем, а не сторнируется. И ни о каком пересчете сальдо (см.п.1) речи не идет. Так что где-то Вы путаетесь в показания
Дополнение
После использования функции «Печать квитанции» в стандартной транзакции предварительно зарегистрированные документы после распечатки из окна ведения хозяйственных операций считаются окончательно обработанными, проведенными по основному счету Кассовой книги, «подшитыми» к Кассовому отчету и после этого не могут быть отредактированы или удалены.
Существует возможность снять запрет на удаление предварительно зарегистрированных документов, применив Note #359656, после выполнения которой в системе появляется возможность удаления выведенных на печать кассовых ордеров, которая отсутствует в стандартной транзакции.