здравствуйте!
подскажите, существует ли принципиальная возможность на основании выбранных дефектов в сообщении, создать заказ с использованием определенной техкарты?

Если я правильно понял вы хотите чтобы на определенный дефект автоматом подтягивалась нужная тех.карта - такого вроде нет.
Но тех. карту можна выбрать в сообщении - и тогда она перекочует в создаваемый заказ.

А на основании выбранных кодов реально ли сузить круг поиска техкарт, или тут уже абап начинается?

Виду ЕО можно присвоить определенный каталог кодов, а техкарту самой ЕО - можна поиграться с этой связкой для сужения круга поиска.