Коллеги, не подскажит, где можно найти доку по дельте 5.0, можно на английском.

Спасибо

Могу дать презентацию САП, есть на сервере. (пиши в личку)

Смотрите Release Notes в helpe для любых версий есть. В них описываются отличия от предыдущей версии.
Для 5.0 смотри по http://help.sap.com/saphelp_erp2004/helpdata/en/c6/feda40ebccb533e10000000a155106/frameset.htm