Каким видом движения можно перенести материал из своб.используемого запаса в запас на контроле качества и вообще, возможно ли это? В хелпе не нашел.

наверное, надо скопировать 322 ?

Т.е. создать новый вид движения? Не возникнет ли каких-либо подводных камней из-за этого?

Ограничения точно такие же как на 321 вдв:

321 Transfer posting stock in quality inspection - unrestricted-use stock
The quantity is transferred from stock in quality inspection into unrestricted-use stock. Here it is possible to post the quantity to another storage location.
This movement type is not possible for QM-managed materials since the transfer posting for these materials takes place using the usage decision.
Possible special stock indicators: E, K, O, Q, V, W

Скажите, а чем вас стандартный 322 вид не устраивает?

Не устраивает, что нельзя отличить операции "сторно" и "перевод на контроль качества". Плюс в настройке вида движения есть галочка "вид движения сторно", возможно, она где-нибудь используется.

В этом случае да, вы правы. Но автор спрашивал просто, каким видом движения перенести запасы.
Если операция разовая, можно ограничиться стандартом. Делали, работает.