Хочется реализовать алгоритм проверки ИНН кредитора/дебетора при изменении данного поля. Что лучше использовать для этой цели?

Это должно тебе помочь:

для дебиторов (FD01,02,...) - расширение SAPMF02D
для кредиторов (FK01,02,...) - расширение SAPMF02K