Создаю заказ на обработку давальческого материала. (тип позиции = L)
Для каждой позиции указываю список компонентов и их количество. Судя по справке, для каждого компонента можно указать заодно и партию, откуда его брать.
Однако у себя я колонки "Партия" в списке компонентов не вижу.

Где надо подкрутить, чтобы можно было указывать партии?

Если при прокручивании вправо поля партия так и нет, то в правом верхнем углу надо нажать на кнопку конфигурация и посмотреть настройки экрана, возможно стоит галка против партия на невидимо

Это всё прокручивалось и нажималось. Поля "Партия" вообще нет в списке.