При переходе на версию ERP 6 В заявке при изменении номенклатуры в транзакции ME54N не изменяется наименование, если не выполнить сначала создание версии, а только патом изменить материал и то в строго определенной последовательности. Может кто сталкивался с этой проблемой и как ее решили?

Разве это проблема?
Мне кажется, наоборот, система стала мудрее: негоже закупщикам заменять заказываемые потребителем материалы даже без сохранения истории.
Процесс замены тонок и деликатен, замена должна быть продуктом согласия двух сторон: потребителя и закупщика.

Дело в том, что не с первого раза меняет, пока пару раз номер не изменишь.