День добрый !
подскажите как можно настроить заголовки полей для таблицы, чтобы были видны
в SM30?

Таблицу создал, через "генератор ведения таблицы" сделал ведение,
но через sm30, в заголовке поля высвечивается "плюс"

Возможно, есть более правильное решение, но я обычно правлю ширину и названия полей в редакторе экранов

Указать для поля ЭД с заполненными данными на закладке "Метка поля".

А как выйти на "Метка поля"?

DoubleClick на элементе данных -> закладка "Метка поля".

Разобрался, Всем спасибо, получается что Название берется с элемента данных, если CHAR то выдается запрос на ключ объекта.
Через редактор экрана по-Хакерски

то делается Z-ЭД без ключа

Вообще свои таблицы с прямым указанием типа (без ЭД) - это не очень кошерно. Править в редакторе экранов сгенерированые диалоги ведения - еще более некошерно, это придется делать после каждой перегенерации диалога.
Делаете свои элементы данных, где указываете нужные названия, и в таблице соответственно поля описываете через ЭД. Если не поленитесь это сделать - потом не раз пригодится.

ArmAnn, пришел в к выводу что это единственный валидный способ

Однозначно...