Добрый день!
Вопрос такой : как определить массу брутто?
заранее спасибо.

Вопрос непонятен: где определить?
Вообще, масса брутто - это одно из полей в ОЗМ.

Для материалов отгружаемых в упаковке в накладной надо указывать массу брутто, т.е. вес с учето веса упаковки.

Вот вы сами и ответили на вопрос! Масса брутто = вес материала + вес упаковки.
В чем вопрос-то?

вопрос в том где взять вес упаковки....

Ну, упаковка имеет свой ОЗМ и в нем опять же есть поле "масса брутто".

Подробнее: отгружаем 100 кг материала, который может быть упакован к примеру
либо в мешках. либо в коробках. Соответственно масса брутто будет разная вкаждом конкретном случае.

А где указать номер материала упаковки ?

У меня сейчас нет настроенной системы с упаковкой под рукой.
Еще раз: ваши мешки и коробки в качестве какого объекта введены в систему? Если ОЗМ, т в процессе упаковки позиций поставки в базу данных будет записан номер того ОЗМ, в который вы упаковали позицию. Разве это не логично?

В качестве единиц обработки в функционале "Упаковка" у нас используются вагоны а мешки нужны исключительно для печати ТОРГ12.

Мда, бестолковая какая-то тема получается.
Подумайте еще раз и напишите:
1. Есть ли где-то в вашей системе информация о том, во что именно упакован материал в конкретной позиции поставки - в мешки или в коробки?
Если нет, то и взять информацию для печати Торг-12 негде.
2. Если есть - то где это указано?

Все понятно. У вас есть материл. Например, книга. ЕЕ вес нетто в ОЗМ 0,5 кг, вес брутто 0,5 кг. Она может продаваться по штучно, а может в коробках. Тогда коробки определяем как альтернативные ЕИ в ОЗМ для книги. 1 КОР = 10 книг. И там же определяем вес брутто и нетто.
1КОР <=> 10 ШТ Вес брутто 6,50 Вес нетто 5,00 КГ Число 10,000 ШТ
вот так. А сколько будет вес книг с коробкой, это вам сказать должны.

ну сообтетсвенно и продавать вы должны в коробках! а не в кг.

всем спасибо.