Какой тип должно иметь поле таблицы БД, чтобы хранить в нем вещественное значение, например 123,578?

Смотря что хотите хранить. Если фиксированное число знаков после запятой, то DEC, если есть единицы измерения, то QUAN или CURR.
Если просто вещественное число, то FLTP.

Подробности здесь
http://help.sap.com/saphelp_47x200/help ... ameset.htm

Пытаюсь создать свою таблицу, мне нужны поля, в которых будет храниться десятичное значение типа 123,456 и т.п.
Ставлю тип поля DEC, 10 – ввожу значение 100,12, пишет «Десятичные разряды недопустимы»
Ставлю тип поля FLTP, 16 так это поле вообще не видно в вводе записей

Наверное, стоит в соседней колонке указать количество знаков после запятой...

Как мне кажется стоит справку почитать, может тогда вопросов меньше будет возникать...

Дык читал справку, просто часто такие мелочи черт знает где запрятаны

Очень похоже на я вот Ленина видел...