Необходимо разграничить виды движения по поступлению для аналитики.Подскажите как лучше это сделать и какой транзакцией лучше пользоваться?

Нужные виды движения создаете копированием стандартных, а какой транзакцией пользоваться - это как вам больше нравится, можно АВ01, можно ABSO...