Есть ли возможность заставить разорвать временную пару для случая ночной работы т.е чтобы вместо пары
начало 20:00
конец 32:00

было построено 2-е пары

начало 20:00
конец 24:00

и

начало 00:00
конец 08:00

Если есть то куда нужно смотреть в настройках?

Ну дык это же просто 2 однодневных ГРВ , на 4 часа и на 8 часов
Обычно так собственно и делают, а то , например при работе сотрудника в ночь с 30 апреля на 1 мая ( или там с 31 декабря на 1 января ) получится оплата праздничных часов в месяце, когда праздника вовсе даже и нету ))

Там есть галочка "ПредДень" - не пробовали?

А есть ли такая кнопка "преддень" в 4.7 и если есть то где?