На предприятии работникам продаются квартиры в рассрочку. Плата удерживается из зарплаты или через кассу. Хотят отследивать платежи, испролнение договоров и т.д. Грубо говоря, учет жилья до полного погашения задолженности и оформления квартиры в собственность. Может есть какой-то модуль, который можно адаптировать?

В какой момент происходит передача права собственности на квартиру? На каком счете она учитывается?

сама квартира учитывается на 41 счете. Право собственности переходит с даты получения физическим лицом свидетельства о государственной регистрации права собственности (При покупке).
Владелец квартиры рассчитывается за нее по договору купли в рассрочку. Это что-то типа ссуды предприятия.

Ближе всего к задаче, наверное, FI-AA, карточка ОС очень удобна для ведения всяческих дополнительных данных и анализа проведенных операций.

В качестве идеи - можно завести спец. класс ОС с первоначальной стоимостью на 41м счете и либо начислять ручную амортизацию, либо корректировку стоимости в сторону понижения на транзитный счет по дебету на сумму разового поступления в момент оплаты, одновременно по кредиту закрывать его в корреспонденции с дебитором (не знаю специфики проводок).