Можно ли сделать, чтобы заголовки столбцов в tc имели сложную структуру например:
_____________
|большой загол|
|-------------------|
|заг1|заг2|заг3|

?

Можно заголовок таблицы такой сделать, но это не будет "сложной структурой".

как?

В свойствах Table Control: Тип таблицы -> С заголовком. Плюс создать переменную в глобальных данных для этого заголовка.

Спасибо, но я не это имел ввиду, верхний заголовок объединяет не все столбцы, а лишь некоторые....

Он ничего не объединяет, он просто есть в видимой части контрола.
А то что вы хотите - в R/3 сделать нельзя, к сожалению.