Каким образом можно подцепить к подпроекту структурированные СПП-элементы?
Возможна-ли в проекте развитая структура подпроектов?
Для чего может быть полезен функционал подпроекта?

А ещё лучше PLM200 (или CA080)

вряд ли. о функционале подпроектов во вводном курсе не упоминается, насколько могу судить по беглому просмотру.
речь идет о PRPS-SUBPR