Коллеги, поделитесь, пожалуйста, опытом как можно максимально корректно принудительно остановить загрузку данных в пакете и DTP.

Я это осуществляю следующим образом:
Инфо-пакет:
- Установка статуса "В ЦЕЛОМ" в мониторе на "КРАСНЫЙ"
- Удаление процесса в SM50 в исходной системе
Минусы: Если идет несколько загрузок параллельно, то не всегда понятно какой процесс сбросить.

DTP:
- Остановка задания
- Установка запроса в инфопровайдере на красный статус и последующее его удаление.

И чистку очереди tRFC не забудьте. В меню монитоинга. Если была экстракция из источника с большим числом записей, то в системе будут периодически крутиться и умирать "левые" процессы, только отъедая системные ресурсы.
Но лучше таким поменьше заниматься. Чем систему меньше ломать, тем она лучше работает.