Добрый день!!! При 601 рождается документ, подскажите, где настраивается заполнение полей документа списания материала со склада.

Если вы про обязательность заполнения полей документа материала, то транзакция OMJJ.

А лучше расскажите поподробнее, что хотите сделать

Сейчас при проводке рождается документ с уже заполненным полями А хочу я изменить заполнение некоторых полей, а именно чтобы заполнялось поле в блоке контировки документа материала.

на сколько я видел и работал - все объекты контировки, если они заполнены в ИсхПоставке сразу же переносятся в соответствующие поля документа движения материала

присоединяюсь к Justudent: в заказе или поставки эти поля контировки заполнены?
Если нет, то откуда бы им взяться в проводке?