Вывожу табличку след. образом

CALL FUNCTION 'REUSE_ALV_GRID_DISPLAY'
EXPORTING
i_structure_name = 'Структурко'
TABLES
t_outtab = Табличко.

Можно ли, каким то образом задать единую ширину всех столбцов, либо ширину столбцов по отдельности?

Кмк, если только все поля в "Структурко" будут иметь одинаковую "длину" типа. Например, все поля будут типа CHAR20.

Элементарно делается:
в каталоге полей alvgrid каждой колонке соответствует структура. В этой структуре много чего есть, втч есть и видимая ширина колонки.
Проходишь по каталогу полей и устанавливаешь нужную (одинаковую) ширину для всех колонок.

Если с использованием FieldCatalog'а, тогда решение верно. Моё предложение справедливо, если каталог полей не хочется никоим образом трогать.

Можно просто в IS_LAYOUT-colwidth_optimize = 'X' поставить.