Через тр. SE16 нельзя "почистить" кредиторов стандартным способом (даже если есть все полномочия). Лезть в таблицы отладчиком - последнее дело
Кредиторы (равно как и другие основные и транзакционные данные) хранятся во множестве таблиц, и удалять из них через отладчик данные неправильно (равно как и через ракурсы ведения V_LFA1_CORE и V_LFB1_CORE). Если уж это и делать, то в крайнем случае и очень опытному специалисту, который знает всю структуру хранения данных, взаимосвязи данных, и отвечает за последствия.
Для удаления основных данные есть тр. OBR2. Она не удаляет все подряд, там есть ограничения для сохранения консистентности данных в системе.
Для определения используемых/неиспользуемых кредиторов, таблицы LFA1 и LFB1 не помогут. Нужно искать записи с кредиторам в таблицах транзакционных данных. И посмотреть BSEG явно недостаточно, так как могут быть созданы заказы в модуле MM или может быть другое использование в других модулях.
Вам лучше более четко и конкретно описать задачу, фраза "А что имела виду справочники вычищаем, т.е сколько кредиторов из них в пользовании и нет, это имеется кол-во записей" тянет на детский лепет.