Подскажите существует ли возможность вывода данных в любое приложение в любом формате, которое передает отчет, сформированный на основании юниверса/ов. Так как BO предлагает на выбор ограниченный набо вывода, только ехель, пдф и все.

ну через Exel можно много куда вывести.
А вообще странная задача..

Данная возможность имеет название: ETL
Если есть желание использовать именно юниверс
Query as webservices+ETL или
Отчет->CSV+ETL