Коллеги, у нас бизнес-сфера не используется, но с каких-то давних времен в контировках орг. единицы и штатной должности это поле открыто.
Подскажите, как его скрыть в ИТ 1008 и в ppome?

наверное нужно настроить свойство поля в V_T777IFPROPS или в V_T777IFPROPC

Настроено в обоих ракурсах в двух вариантах:
Подтип -
Тип объекта O, S
Структура P1008, Q1008
Поле GSBER
Галочка Не использовать

Не помогает.
Структуру другую указывать?

Если речь о закладке в PPOME (ACCNTNG) то она реализована через 0500 экран (и сами поля 1008 инфотипа через 0504 экран), то отображаются или нет поля по бизнес-сфере (Q1008-GSBER) только на основании полномочий на ведение 1008 инфотипа. Если полномочий нет, то поля скрываются иначе остаются на экрана.

Смотреть в инклюде LRHOMDETAIL_APPLF03 строка 396. Это то что нашлось сразу и явно, а там мало ли, может быть спец.настройки для этого инфотипа есть

Да, речь идет именно об этой закладке Контировки - экран 0504. Жаль, что нельзя оставить права на ведение 1008 инфо-типа и при этом скрыть только одно поле, как неиспользуемое. Озадачу абаперов.