Может быть не менее криво, но вот так можно получить все экспортируемые параметры в lt_return:
Code:
  CALL FUNCTION 'F4IF_FIELD_VALUE_REQUEST'
    EXPORTING
      TABNAME                   = SPACE
      FIELDNAME                 = SPACE
      SEARCHHELP                = 'AANL'
      CALLBACK_PROGRAM          = sy-repid
      CALLBACK_FORM             = 'CB_F4_VALUE_REQUEST'
   TABLES
     RETURN_TAB                = lt_return .
...
FORM CB_F4_VALUE_REQUEST TABLES RECORD_TAB STRUCTURE SEAHLPRES
            CHANGING SHLP TYPE SHLP_DESCR
                     CALLCONTROL LIKE DDSHF4CTRL.
  data: wa_props like DDSHFPROP,
        wa_intf like DDSHIFACE.
  LOOP AT SHLP-FIELDPROP INTO wa_props WHERE shlpoutput = 'X'.
    READ TABLE SHLP-INTERFACE INTO wa_intf
      WITH KEY SHLPFIELD = wa_props-FIELDNAME.
    wa_intf-F4FIELD = 'X'.
    MODIFY SHLP-INTERFACE FROM wa_intf
       INDEX SY-TABIX
       transporting f4field.
  ENDLOOP.
ENDFORM.                    "CB_F4_VALUE_REQUEST
А в TABNAME можно и структуру скормить.