Добрый день.

Возможно ли настроить так, чтобы формуляр заказа на поставку распечатывался до деблокирования заказа?

Из транзакции ME23N можно распечатать в любой момент, в том числе и до деблокирования.

К сожалению, распечатать невозможно из этой транзакции. Предварительный просмотр формуляра только доступен, но не печать.

Выдача выходных документов по стандарту возможна только после деблокирования заказа. Также как и отмена деблокирования невозможна при наличии выданных документов.
Для более точной настройки необходимо использовать расширение подсистемы обработки выходных документов и собственной обработки индикатора NAST-SNDDR.