Коллеги подскажите пожалуйста, можно ли стандартными настройками вытащить подробный текст из ОЗМ (дополнительные данные --->Текст/ОсновнДанные) в заказ на поставку(Позиция подробно, Текст к позиции), если это реально, то как это сделать?

Вполне реально.

SPRO: УМП - Заказ на поставку -Закупки - Заказ на поставку - Тексты для заказов на поставку - Определение правил копирования для текстов позиций.
Далее выбираете в какой из длинных текстов позиций копировать и переходите в Сединение текстов.
Там указывайте: Исходный объект Осн.Записи материалов, а Исходный текст - Текст к основным данным

Спасибо большое, всё подтягивается